Günther Wurm

Executive Chef

bereits jahrelang für die beständig hohe Qualität in der Cateringküche verantwortlich, trägt großteils zum Erfolg unseres Unternehmens bei, Dipl. Diätkoch, Haubenkoch

Mahdi Kadic

Chef de Cuisine

Verantwortlich für unsere a la Carte Küche. Sein Lehrmeister war Konstantin Filippou im 4 Hauben Restaurant. Bringt neue Kreationen auf Ihren Teller.

Jaroslav Duris

Sou Chef

verantwortlich für unsere flotte Menüküche, Mentor für unsere jungen Köche, sein Speed ist unschlagbar!!

Lubos Jezik

Chef de Partie

erfahrener Koch mit viel Engagement, seine Knödel sind oscarreif!

Helmut Grabenbauer

Chef de Tournant

seine Ideen schöpft er aus seinen unzähligen Auslandserfahrungen, Spezialist für Multi-Kulti-Küche aufgrund seines 15-jähringen Kolumbien Aufenthalts

Marek Sluka

Chef de Partie

verantwortlich dafür, dass Ihr Beef Tartar immer exzellent schmeckt!

Stephanie Seda

Dipl. Tourismus- und Eventmanagerin

Die freundliche Stimme am Telefon! Kümmert sich um Kundenanfragen, Angebotslegung und eine rasche Abwicklung bei Veranstaltungen

Mag. Angelika Oswald

Dipl. Event- und Kongressmanagerin

In Karenz

Gino-Antonio Contini

Chef de Rang im Restaurant und Catering

macht unsere Gäste glücklich! liebt seinen Job und seine Freundin

Yasmin Huber

Barkeeperin

Laurenz Benedikt

Jungsommelier

sein Motto: Charme und Coolness muss man haben!

Raquel Monteiro

Chef de Rang für Frühstück und mittags

stets ein Lächeln im Gesicht, brasilianisches Temperament

Farid Ahmed

unverzichtbarer Allrounder

vielseitig, ausdauernd, verlässlich, kompetent, gehört zu Lucullus und zur Familie

Krzysztof Gieracki

Logistics Mangement

sorgt dafür, dass die Wege kurz bleiben und die Ware schnell vor Ort ist.

Marcin Gieracki

Logistics Management

der Schnellste auf Wiens Straßen!

Novica Stojanovic

Chef de Blancherie

verantwortlich für sauberes Geschirr

Carmen Pachschwöll

Juniorchefin

Leiterin im a la carte Restaurant. Sorgt für zufriedene Gäste und volles Haus! Hochmotivierte Mitarbeiter haben bei ihr oberste Priorität.

Caterina Pachschwöll

Spezialistin für Produktentwicklung

Kochen ist Kunst, Liebe und Leidenschaft. Experimentieren noch viel mehr . . . Immer da, wenn man sie braucht!

Erika Pachschwöll

Prokuristin, Fakturierung, Personal- und Rechnungswesen

kümmert sich um die Finanzen der Firma, Dekorationen bei Veranstaltungen und um die Anliegen der MitarbeiterInnen.

Günther Pachschwöll

Geschäftsführer & Gründer

hat alle Fäden in der Hand. Tägliche Qualitätskontrolle, die Umsetzung neuer Ideen und hoch motivierte Mitarbeiter sind maßgeblicher Teil seines Erfolges.