Günther Wurm

Executive Chef

bereits jahrelang für die beständig hohe Qualität in der Cateringküche verantwortlich, trägt großteils zum Erfolg unseres Unternehmens bei, Dipl. Diätkoch, Haubenkoch

Mahdi Kadic

Chef de Cuisine

Verantwortlich für unsere a la Carte Küche. Sein Lehrmeister war Konstantin Filippou im 4 Hauben Restaurant. Bringt neue Kreationen auf Ihren Teller.

Jaroslav Duris

Sou Chef

verantwortlich für unsere flotte Menüküche, Mentor für unsere jungen Köche, sein Speed ist unschlagbar!!

Lubos Jezik

Chef de Partie

erfahrener Koch mit viel Engagement, seine Knödel sind oscarreif!

Laurenz Benedikt

Allrounder

sein Motto: Charme und Coolness muss man haben!

Raquel Monteiro

Chef de Rang für Frühstück und mittags

stets ein Lächeln im Gesicht, brasilianisches Temperament

Farid Ahmed

unverzichtbarer Allrounder

vielseitig, ausdauernd, verlässlich, kompetent, gehört zu Lucullus und zur Familie

Krzysztof Gieracki

Logistics Mangement

sorgt dafür, dass die Wege kurz bleiben und die Ware schnell vor Ort ist.

Marcin Gieracki

Logistics Management

der Schnellste auf Wiens Straßen!

Carmen Pachschwöll

Juniorchefin

Leiterin im a la carte Restaurant. Sorgt für zufriedene Gäste und volles Haus! Hochmotivierte Mitarbeiter haben bei ihr oberste Priorität.

Caterina Pachschwöll

Spezialistin für Produktentwicklung

Kochen ist Kunst, Liebe und Leidenschaft. Experimentieren noch viel mehr . . . Immer da, wenn man sie braucht!

Erika Pachschwöll

Prokuristin, Fakturierung, Personal- und Rechnungswesen

kümmert sich um die Finanzen der Firma, Dekorationen bei Veranstaltungen und um die Anliegen der MitarbeiterInnen.

Günther Pachschwöll

Geschäftsführer & Gründer

hat alle Fäden in der Hand. Tägliche Qualitätskontrolle, die Umsetzung neuer Ideen und hoch motivierte Mitarbeiter sind maßgeblicher Teil seines Erfolges.